Jornadas Gastronómicas de Alemania (El Corte Inglés)
Vale, regreso después de mucho tiempo y encima lo voy a hacer con una apuesta "arriesgada", fuera de lo común, en un sitio que pocos sabrán que existe y otros muchos jurarán no ir a comer allí, pero yo... por algún sitio hay que empezar, no?
Una jornada de mucho calor y necesaria de compras (regreso de verano y neveras vacías), casi casi tiene que empezar o acabar en El Corte Inglés, donde la temperatura por encima de los 24 grados recomendada por el Gobierno es sólo una ilusión. Allí te sientes como si de repente pasaras del Desierto de Tabernas al gélido Polo Norte, en cuestión de pocos segundos.
Y coincidiendo con la hora de comer, C. y yo decidimos quedarnos allí. Ya le había cogido el gusto a eso de estar muerta de frío y no quería aventurarme de nuevo a la masa de aire caliente que nos rodeaba en el espacio exterior.
Pero nada de la cafetería esa que parece una terminal de aeropuerto, no, que además se caracteriza por sus largas colas de espera (para eso, mejor la del otro Corte Inglés -Galerías Preciados para los amigos- que tiene luz natural y encima no está tan masificada hasta ahora, supongo, jejejeje).
De repente descubrí una cosa que no estaba dentro de mis rutas gastronómicas (si es que una ya se despista con tanta cosa) y es que, apróximadamente cada mes, dicho restaurante hace unas jornadas gatronomicas dedicadas a un pais o Región. Y tocaba Alemania.
¿Y que se come en Alemania aparte de salchichas Frankfurt? Pues a eso que fuimos, a probarlo no sin antes cierta reticencia por mi parte ya que me hubiera decantado más por alguno de los ya conocidos platos de la carta normal...
El "Menú de Alemania" consiste en 3 entrantes (a elegir uno), dos principales (a elegir uno) y dos postres (a elegir uno). El precio es de 30 euros con el iva incluido y no incluye bebida.
Así que C. y yo decidimos elegir uno cada uno y así probar todo, consiguiendo:
A) Conocer Alemania entera por el mismo precio
B) Una siesta muy gorda
Para él:
- "Crema de patata y boletus con jamón crujiente y picatostes de pan"
- "Pierna de lechón y solomillo sobre ragú de judías y patatitas"
- "Crema de requesón a la vainilla con ensalada de frutas del bosque"
Para mí:
- "Ensalada de hinojo con tomates remojados y crepe de salmón con salsa a las finas hierbas
- "Pierna de lechón y solomillo sobre ragú de judías y papitas salteadas"; sí aquí repetimos... es que el otro que era "Pecho de vacuno estofado en vino tinto con colinabo, espinacas tiernas y tomates cereza, terminado con strudel de chucrut"no nos sugería demasiado (o nos sugería demasiado, según se mire).- "Melocotones pochados con salsa de frambuesa y pastelillo de chocolate"
Buena comanda, Sí Señor. Tengo que decir, que de los dos entrantes me quedo con diferencia con la crema de patata. La ensalada estaba para mi gusto demasiado fuerte de sabor, como muy avinagrado y eso que el vinagre me gusta bastante pero la crema estaba, mmmmm...El plato principal, buenisimo. Las carnes en su punto y tiernas. Riquísimo.
Para el postre ya no teníamos espacio pero al estar incluído, probamos un poquito. La crema de requesón rica, se disimula bien el ácido sabor de las frambuesas con la mezcla. El otro postre si te hacía ver que se trata de gastronomía alemana (aquellas que estamos acostumbradas a probar los pasteles alemanes caseros lo sabemos muy bien), sin pena ni gloria...
Todo esto mezclado con una botellita pequeña de Vino de Casa Mayor, de Rioja, recomendado por el amabilísimo servicio que estuvo pendiente de nosotros en todo momento.
Al final con la botellita de vino y dos cervezas sólo nos subió la cuenta unos 10 euros más del total del precio por los dos menús. Así que si queréis atreveros a probar nuevas gastronomías con acierto, os recomiendo una vista a este sitio hasta el 30 de septiembre (que cambiarán de jornada, supongo).
El Corte Inglés de Murcia está en Avenida de la Libertad s/n y el restaurante en la 4º planta dentro de la cafetería aeropuertaria.
* Post dedicado a Marta por "abrirme los ojos" :-)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
