13 mayo 2008

Temporada de Atún y Bonito



A partir del día 15 de Mayo hasta...


APERITIVOS


EMPANADILLA DE FRITO Y BONITO

ENSALADILLA RUSA CON BONITO Y PIQUILLOS


ENTRADAS


ENSALADA DE MELÓN, ALMENDRAS DE ORO, GUACAMOLE Y HUEVA EXTRA DE ATÚN

GAZAPACHO, CAVIAR DE OLIVAS Y CARRILLERA ATÚN

CUSCUS DE TOMATE SECO CON TERIYAKE DE TARANTELO DE ATUN Y HELADO DE WASABI

RIGATONIS RELLENOS CON TOMATE FRESCO, TARTAR DE MORRILLO Y GUISANTES


PLATOS


VENTRESCA A LA SAL, SOPA DE CEREZA Y PATATAS AL AZAFRÁN Y JENGIBRE

(*) BUEY CHAROLES CON PASTEL DE PATATA Y CEBOLLA

LAS VARIACIONES DEL ALBARICOQUE



Precio: 45 euros, con la posibilidad de ampliarlo (*) y acabar con una magnífica pieza de buey charolés por 55 euros.

Para este menú, un maridaje a base de vinos blancos de España, Italia, Alemania y Francia, con un precio de 20 euros.


Mas información en el link Trapería 30

12 mayo 2008

La Trattoría del Quincho


No, no he sido abducida por ningún ovni, ni me he marchado a vivir a otro país pero en estos meses ando con algún que otro lío extra que me quita mucho tiempo.
Sin embargo esta noche me he propuesto encontrar un hueco y hablar de un sitio nuevo que he tenido el gusto de conocer, y probar, esta semana.

En el antiguo local donde ya se ubicaba un italiano, han cogido el testigo los dueños del restaurante argentino el Quincho, y lo han transformado en un “italo-argentino”.
Cambiando la decoración anterior y manteniendo el aire moderno entramos en un local amplio, con grandes espacios entre las mesas y dos salones, fumadores y no fumadores.

Llegamos pronto, cuando aún no había nadie: - Mesa para dos en no fumadores (que una hace tiempo que se quitó el vicio)-. Nos atendió una chica argentina, encantadora, cuyo timbre de voz estaba muy acorde con el tipo de restaurante.

* Detalle del salón de no fumadores

* La decoración de las paredes

Con un par de cervezas, ojeamos la carta. Algunos platos iguales al restaurante de la Plaza de los Apóstoles y luego una gran cantidad de platos de pasta y de pizzas.
Mientras esperas te ponen una pasta de queso muy rica para tomar acompañada de biscotes.

De entrante nos pedimos las clásicas empanadillas ya de sobra conocidas, una “Norteña” y otra “Criolla”, para compartir. De segundo, para C. un “Triángulo negro con salsa de gambas” (ya los había probado anteriormente en la inauguración y me encantaron, así que se los recomendé) y para mi, “Corazón de bogavante”, con la condición de que nos los cambiaríamos a mitad.

Para beber, agua y cerveza.

* Empanadilla norteña

Las empanadillas están bien, la criolla con cierto sabor más picantillo en el fondo. Es un entrante bastante contundente, que conviene ser pedido o como único o con poco más. Van rellenas de carne y la diferencia entre un tipo y la otra es el corte de la carne que la rellena.

Luego llegaron los segundos. El mío estaba bueno pero me gustaron más los triángulos, quizá porque esperaba algo más de los “corazones de bogavante”, que no me pareció otra cosa más que pasta con salsa de tomate. Sin embargo el otro estaba más sabroso para mi gusto.

No obstante a C. le pasó lo contrario, que el mío le gustó más. Menos mal que optamos por el cambio de platos y así todos contentos.

* Corazones de bogavante

El servicio muy atento y rápido. Conforme iban pasando los minutos el local se iba llenando de gente que entraba para cenar allí.

Después, a pesar de no poder con el postre, pedimos unas “Croquetillas de chocolate acompañadas de helado”., las cuales puedo valorar poco ya que no me suele gustar ese dulce pero para los chocolateros decirles que van rellenas de chocolate de negro.
Nos gustó el sitio y ya lo tengo fichado para alguna cenilla de amigas pendiente.

De precio, dentro del precio de este tipo de comida, 18 euros persona (bueno, no pedimos vino que suele subir).
Lo podéis encontrar en Plaza Condestable s/n. Telf: 968 294 583
* Dedicado a "Yoni", ya sabe por qué... :-)